Results 1 to 4 of 4

Thread: مونگ کی دال کے سموسے

  1. #1
    imran sdk's Avatar
    imran sdk is offline Advance Member
    Last Online
    20th October 2021 @ 04:14 AM
    Join Date
    16 May 2007
    Location
    پا&
    Age
    40
    Posts
    1,810
    Threads
    1129
    Credits
    1,369
    Thanked
    43

    Default مونگ کی دال کے سموسے

    مونگ کی دال کے سموسے


    اجزاء:-
    نمکو کی تلی ہوئی مونگ کی دال------ایک پیکٹ
    پودینہ---------------------------------ایک گھٹی، پتے الگ کر کے باریک کاٹ لیں
    ہرا دھنیا------------------------------ایک گھٹی، باریک کٹا ہوا
    سویا---------------------------------ایک گھٹی، باریک کٹا ہوا
    ہری مرچ----------------------------چارعدد، باریک کٹی ہوئی
    پیاز---------------------------------درمیانی .دوعدد آملیٹ کی طرح کٹی ہوئی
    لیموں-------------------------------دو عدد
    سموسوں کے ورق-------------------دو درجن

    ٹپ---Tip

    سموسے بناتے وقت ہمیشہ ایک چھوٹے پیالے میں دو چائے کے چمچ میدہ تھوڑا سا گیلا کر کے رکھ لیں .سموسے بند کریں تو اچھی طرح بند ہو جائینگے اور تلنے میں آسانی ہو گی


    ترکیب


    مونگ کی دال میں سارا مصالحہ ملا کر لیموں کا رس ملا دیں. تھوڑی دیر کے لئے رکھ دیں-پانچ منٹ بعد تھوڑا مصالحہ لے کر ورق میں بھر دیں اور میدہ سے بند کر دیں، ہلکی آنچ میں ڈیپ فرائی کر لیں -گرم گرم چٹنی کے ساتھ پیش کریں اور خود بھی کھائیں اور بتائیں کہ کیسے بنے ....

  2. #2
    ~*SEEP*~'s Avatar
    ~*SEEP*~ is offline Senior Member+
    Last Online
    7th March 2016 @ 07:32 PM
    Join Date
    13 Nov 2006
    Location
    Khawaboon Main ...
    Posts
    13,136
    Threads
    745
    Credits
    -20
    Thanked
    410

    Default

    Assalam-o-Allykom Wrt Wbrkt
    very nice sharing



  3. #3
    zafar bhutta's Avatar
    zafar bhutta is offline Advance Member
    Last Online
    14th April 2023 @ 03:31 PM
    Join Date
    01 Aug 2010
    Location
    Rahim Yar Khan
    Gender
    Male
    Posts
    5,605
    Threads
    80
    Credits
    1,078
    Thanked
    81

    Default

    nice
    (((((((((((((*Always be happy*))))))))))))))))

  4. #4
    Join Date
    16 Aug 2009
    Location
    Makkah , Saudia
    Gender
    Male
    Posts
    29,931
    Threads
    482
    Credits
    153,473
    Thanked
    970

    Default

    Quote imran sdk said: View Post
    مونگ کی دال کے سموسے


    اجزاء:-
    نمکو کی تلی ہوئی مونگ کی دال------ایک پیکٹ
    پودینہ---------------------------------ایک گھٹی، پتے الگ کر کے باریک کاٹ لیں
    ہرا دھنیا------------------------------ایک گھٹی، باریک کٹا ہوا
    سویا---------------------------------ایک گھٹی، باریک کٹا ہوا
    ہری مرچ----------------------------چارعدد، باریک کٹی ہوئی
    پیاز---------------------------------درمیانی .دوعدد آملیٹ کی طرح کٹی ہوئی
    لیموں-------------------------------دو عدد
    سموسوں کے ورق-------------------دو درجن

    ٹپ---Tip

    سموسے بناتے وقت ہمیشہ ایک چھوٹے پیالے میں دو چائے کے چمچ میدہ تھوڑا سا گیلا کر کے رکھ لیں .سموسے بند کریں تو اچھی طرح بند ہو جائینگے اور تلنے میں آسانی ہو گی


    ترکیب


    مونگ کی دال میں سارا مصالحہ ملا کر لیموں کا رس ملا دیں. تھوڑی دیر کے لئے رکھ دیں-پانچ منٹ بعد تھوڑا مصالحہ لے کر ورق میں بھر دیں اور میدہ سے بند کر دیں، ہلکی آنچ میں ڈیپ فرائی کر لیں -گرم گرم چٹنی کے ساتھ پیش کریں اور خود بھی کھائیں اور بتائیں کہ کیسے بنے ....
    Thanks for Sharing

Similar Threads

  1. Replies: 13
    Last Post: 22nd November 2016, 05:28 AM
  2. Replies: 6
    Last Post: 30th November 2013, 12:03 PM
  3. Replies: 3
    Last Post: 12th July 2011, 07:47 AM
  4. Replies: 6
    Last Post: 2nd December 2009, 12:08 PM
  5. Replies: 5
    Last Post: 11th June 2009, 12:04 PM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •