shd38sk said:
پکے میٹھے آ م ایک لذ یذ، صحت مند اور دنیا میں بہت زیادہ کھایا جانے والا پھل ہے ، مگر کچے آم بھی صحت کیلئے بہت مفید ہیں ۔ کچے آم میں وٹا من بی ون اور بی ٹو پکے ہوئے آم کی نسبت کہیں زیادہ ہوتی ہے۔ نیا سین کی قابل ذکر مقدار بھی اس میں پائی جاتی ہے ۔ شد ید گرمی اور موکے تھپڑوں کے بچنے کیلئے کچے آم کو آگ میں بھون کر اس کا نرم گوواشکر اورپانی میں ملا کر شربت کے طور پر استعمال کرنے سے گرمی کے اثرات کم ہو جاتے ہیں کیری پر نمک لگا کر کھانے سے پیاس کی شدت کم ہو جاتی ہے جبکہ پسینے کی وجہ سے جسم میں ہونیوالی نمک کی کمی بھی پوری ہو جاتی ہے کیری میں موجود وٹامن سی خون کی نالیوں کو زیادہ لچکدار بناتی ہے خون کے خلیات کی تشکیل میں بھی مدد گار ہوتی ہے غذا میں موجود آئرن کو جسم میں جذب کرنے میں بھی یہ وٹامن معاونت کرتی ہے اور جریان خون روکتی ہے کچے آم میں تپ دق، انیمیا اور پیچش سے بچاﺅ کیلئے جسم کی مزاحمتی صلاحیت کو طاقتور بنانے کی بھی فوجی پائی جاتی ہے کیری میں جو ترش تیزابی مادے ہوتے ہیں وہ صفرے کے اخراج کو بڑھا دیتے ہیں اور آنتوں کے زخموں مترمل کرنے میں اینٹی پیٹک کے طور پر کام کرتے ہیں کھٹے کچے آم جگر کی صحت مند بناتے ہیں بعض حکیم صفرادی خرابیوں کو دور کرنے کیلئے کیری کی قاشوں کو شہد اور کالی مرچ کے ساتھ کھانے کا مشورہ دیتے ہیں کچے آموں کو آنکھوں کے بعض امراض کیلئے بھی مفید قرار دیا جاتا ہے اتوندپاشب کوری کی بیماری جس میں رات کے وقت دیکھنے میں دشواری ہوتی ہے وٹامن اے سے دور ہوتی ہے
Katchy aam kay fawaid~must see~
Reply With Quote
Bookmarks