Results 1 to 5 of 5

Thread: آلو گوبھی

  1. #1
    Join Date
    24 Aug 2013
    Location
    MinwaLi
    Age
    33
    Gender
    Male
    Posts
    5,686
    Threads
    344
    Credits
    8,169
    Thanked
    442

    Default آلو گوبھی

    آلو گوبی کی ترکیب

    اجزاء

    گوبھی کا ایک سر، پھولوں میں کاٹا
    دو بڑے آلو، چھلکے اور کٹے ہوئے۔
    ایک پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
    دو ٹماٹر، باریک کٹے ہوئے۔
    لہسن کے دو لونگ، کٹے ہوئے۔
    ایک انچ ادرک، کٹی ہوئی۔
    دو چمچ سبزیوں کا تیل
    ایک عدد زیرہ
    ایک چمچ ہلدی پاؤڈر
    ایک چمچ پسا ہوا دھنیا
    ایک چائے کا چمچ گرم مسالہ
    نمک اور کالی مرچ، حسب ذائقہ
    گارنش کے لیے تازہ لال مرچ

    ہدایات

    ایک بڑے پین میں تیل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ زیرہ ڈال کر چند سیکنڈ کے لیے پکنے دیں۔

    کٹی ہوئی پیاز شامل کریں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہوں۔

    پسا ہوا لہسن اور پسا ہوا ادرک ڈال کر ایک منٹ کے لیے بھونیں۔

    کٹے ہوئے ٹماٹر ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ نرم اور ملائم نہ ہوں۔

    کٹے ہوئے آلو، گوبھی کے پھول، ہلدی پاؤڈر، پسا دھنیا، گرم مسالہ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ ہر چیز کو ایک ساتھ ہلائیں۔

    گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں، پین کو ڈھانپیں اور اسے تقریباً 20-25 منٹ تک یا سبزیاں نرم ہونے تک پکنے دیں۔


    ایک بار جب سبزیاں پک جائیں تو آنچ بند کر دیں اور آلو گوبی کو چند منٹ آرام کرنے دیں۔

    تازہ لال مرچ سے گارنش کریں اور چاول یا روٹی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

    اپنے گھر میں بنی آلو گوبی کا لطف اٹھائیں! یہ ڈش سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے، یہ گلوٹین سے پاک بھی ہے۔ آپ زیادہ یا کم مرچ پاؤڈر شامل کرکے مسالیدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
    Bu-Bu

  2. #2
    BIG BROTHER's Avatar
    BIG BROTHER is offline Super Moderator
    Last Online
    Yesterday @ 09:12 PM
    Join Date
    18 May 2009
    Location
    Karachi
    Gender
    Male
    Posts
    12,087
    Threads
    147
    Credits
    11,926
    Thanked
    721

    Default

    واہ جی واہ۔۔۔ دیکھ کر بھوک چمک اٹھی ہے۔۔۔شئیر کرنے کا شکریہ

  3. #3
    Join Date
    24 Aug 2013
    Location
    MinwaLi
    Age
    33
    Gender
    Male
    Posts
    5,686
    Threads
    344
    Credits
    8,169
    Thanked
    442

    Default

    Quote BIG BROTHER said: View Post
    واہ جی واہ۔۔۔ دیکھ کر بھوک چمک اٹھی ہے۔۔۔شئیر کرنے کا شکریہ
    ہمممممم

  4. #4
    Join Date
    05 Sep 2015
    Location
    @itdunya.com
    Gender
    Male
    Posts
    2,853
    Threads
    196
    Credits
    14,348
    Thanked
    371

    Default

    موت ایک بے خبر ساتھی ہے

  5. #5
    ikram62's Avatar
    ikram62 is offline Anti-spam
    Last Online
    12th March 2023 @ 09:52 AM
    Join Date
    14 Feb 2010
    Location
    Mardan
    Age
    48
    Gender
    Male
    Posts
    9,221
    Threads
    1149
    Credits
    5,717
    Thanked
    801

    Default

    اچھی ترکیب ہے مگر اگر ایک دو سکرین شاٹس بھی ہوتے تو پوری ترکیب ایک بہترین ایپی ٹائزر ہوتی۔
    بہرحال شیئر کرنے کا شکریہ۔

Similar Threads

  1. مجھے تو گول روٹی بھی بنانی نہیں آتی
    By Maha Ali Khan in forum Khawateen ki dunya
    Replies: 16
    Last Post: 24th April 2019, 11:55 PM
  2. جو محبت کی آگ لگائی ہے وہ بھجآئن بھی آپ
    By ahadi958 in forum Islamic History aur Waqiat
    Replies: 13
    Last Post: 14th May 2015, 02:01 PM
  3. Replies: 11
    Last Post: 10th February 2012, 01:29 AM
  4. موبائل فون کی چوتھی نسل بھی آگئی
    By *Tamraiz* in forum General Mobile Discussion
    Replies: 15
    Last Post: 18th May 2011, 04:31 PM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •