Results 1 to 5 of 5

Thread: قیمہ ہری مرچ کا دوپیاز

  1. #1
    BossisBack is offline Advance Member
    Last Online
    5th January 2022 @ 11:51 AM
    Join Date
    18 Dec 2007
    Location
    Saudia Arabia
    Age
    34
    Posts
    16,205
    Threads
    743
    Credits
    109
    Thanked
    47

    Smile قیمہ ہری مرچ کا دوپیاز

    قیمہ 500 گرام
    دہی آدھا کپ
    1/4 ٹی سپون سفید زیرہ
    1ٹی سپون نمک
    1/4 ٹی سپون ہلدی پاوڈر 1 ٹی سپون لال مرچ پاوڈر
    1/2 کپ کوکنگ آئل
    1 سے 2 عدد ٹماٹر اگر استعمال کرنا چاہیں ورنہ دہی بھی کافی ہوتی ہے
    2 پیاز باریک سلائس میں کٹے ہوئے
    2 کپ پانی کم یا زیادہ کر سکتے ہیں اندازے سے
    10/12 ہری مرچیں کتری ہوئی یا دو حصوں مین کی ہوئی
    1 عدد بڑی پیاز تھوری موٹی کٹی ہوئی
    1 ٹیبل سپون جنجر گارلک پیسٹ
    اور ایک گٹھی ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا،1 ٹیبل سپون لیمن جوس

    قیمہ میں دہی اورنمک اور ہلدی لال مرچ ڈال لیں اور زیرہ بھی ساتھ ہی ڈال لیں
    پین میں آئل ڈال کر 2 عدد پیاز سلائسڈ ہوئی ہوئی ڈال لیں اور جب ہلکی گولڈن براون ہو جائے تو ایک پیس دار چینی اور ایک دو لونگ ایک دو کالی مرچیں ڈال دیں لہسن ادرک پیسٹ اور ٹماٹر ڈال لیں اور مصالحے کو بھون لیں پھر قیمہ کو ڈال کر خوب بھونیں اگر گلانے میں وقت لگےتو تھوڑا سا پانی ایڈ کر لیں، ورنہ دہی اور ٹماٹر کے پانی میں ہی گل جائے گا
    جب قیمہ کافی گلا ہوا سا لگنے لگے تو ہری مرچیں اور پیاز بڑی والی ڈال لیں ساتھ ہی سلاِسز میں کٹی ہوئی ادرک ڈال دیں
    اگر پانی ڈالنا ہو تو ڈالیں ورنہ ایسے ہی ڈھک دیں پین کو، تھوڑی دیر میں جب پیاز تھوڑی نرم ہو قیمہ فل پک جائےاور پانی بلکل خشک ہو جائے تو چولہے سے ہٹا لیں اور ہرا دھنیا،لیمن جوس اور پسا ہوا گرم مصالحہ ڈال لیں چپاتیوں کے ساتھ سرو کریں
    آئی ٹی دنیامیں سیگنیچرز میں اتنے بڑے سائز کی امیج لگانا سختی کے ساتھ منع ہے۔۔۔آئی ٹی دنیا ٹیم

  2. #2
    kainat batool is offline Senior Member+
    Last Online
    16th October 2009 @ 05:49 PM
    Join Date
    10 Aug 2008
    Location
    LAHORE
    Posts
    3,701
    Threads
    158
    Credits
    1,035
    Thanked
    8

    Default

    veryy nice recipie bhai

  3. #3
    BossisBack is offline Advance Member
    Last Online
    5th January 2022 @ 11:51 AM
    Join Date
    18 Dec 2007
    Location
    Saudia Arabia
    Age
    34
    Posts
    16,205
    Threads
    743
    Credits
    109
    Thanked
    47

    Default

    Quote kainat batool said: View Post
    veryy nice recipie bhai
    Thanxx ...

  4. #4
    zafar bhutta's Avatar
    zafar bhutta is offline Advance Member
    Last Online
    14th April 2023 @ 03:31 PM
    Join Date
    01 Aug 2010
    Location
    Rahim Yar Khan
    Gender
    Male
    Posts
    5,605
    Threads
    80
    Credits
    1,078
    Thanked
    81

    Default

    nice
    (((((((((((((*Always be happy*))))))))))))))))

  5. #5
    Join Date
    16 Aug 2009
    Location
    Makkah , Saudia
    Gender
    Male
    Posts
    29,910
    Threads
    482
    Credits
    148,896
    Thanked
    970

    Default

    Quote BossisBack said: View Post
    قیمہ 500 گرام
    دہی آدھا کپ
    1/4 ٹی سپون سفید زیرہ
    1ٹی سپون نمک
    1/4 ٹی سپون ہلدی پاوڈر 1 ٹی سپون لال مرچ پاوڈر
    1/2 کپ کوکنگ آئل
    1 سے 2 عدد ٹماٹر اگر استعمال کرنا چاہیں ورنہ دہی بھی کافی ہوتی ہے
    2 پیاز باریک سلائس میں کٹے ہوئے
    2 کپ پانی کم یا زیادہ کر سکتے ہیں اندازے سے
    10/12 ہری مرچیں کتری ہوئی یا دو حصوں مین کی ہوئی
    1 عدد بڑی پیاز تھوری موٹی کٹی ہوئی
    1 ٹیبل سپون جنجر گارلک پیسٹ
    اور ایک گٹھی ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا،1 ٹیبل سپون لیمن جوس

    قیمہ میں دہی اورنمک اور ہلدی لال مرچ ڈال لیں اور زیرہ بھی ساتھ ہی ڈال لیں
    پین میں آئل ڈال کر 2 عدد پیاز سلائسڈ ہوئی ہوئی ڈال لیں اور جب ہلکی گولڈن براون ہو جائے تو ایک پیس دار چینی اور ایک دو لونگ ایک دو کالی مرچیں ڈال دیں لہسن ادرک پیسٹ اور ٹماٹر ڈال لیں اور مصالحے کو بھون لیں پھر قیمہ کو ڈال کر خوب بھونیں اگر گلانے میں وقت لگےتو تھوڑا سا پانی ایڈ کر لیں، ورنہ دہی اور ٹماٹر کے پانی میں ہی گل جائے گا
    جب قیمہ کافی گلا ہوا سا لگنے لگے تو ہری مرچیں اور پیاز بڑی والی ڈال لیں ساتھ ہی سلاِسز میں کٹی ہوئی ادرک ڈال دیں
    اگر پانی ڈالنا ہو تو ڈالیں ورنہ ایسے ہی ڈھک دیں پین کو، تھوڑی دیر میں جب پیاز تھوڑی نرم ہو قیمہ فل پک جائےاور پانی بلکل خشک ہو جائے تو چولہے سے ہٹا لیں اور ہرا دھنیا،لیمن جوس اور پسا ہوا گرم مصالحہ ڈال لیں چپاتیوں کے ساتھ سرو کریں
    Thanks for Sharing

Similar Threads

  1. Replies: 1
    Last Post: 25th December 2011, 12:27 PM
  2. Replies: 1
    Last Post: 6th October 2011, 08:50 PM
  3. Replies: 1
    Last Post: 29th January 2010, 11:09 PM
  4. لاہور میں زرداری کی پنجابی تقری
    By A_R_MANI..... in forum General Discussion
    Replies: 8
    Last Post: 18th January 2010, 07:08 AM
  5. Replies: 5
    Last Post: 18th December 2009, 09:54 AM

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •